domingo, 6 de febrero de 2011



Sandwish cubano en Raleigh Carolina del Norte


Recientemente ha abierto en los alrededores de Raleigh, NC un nuevo restaurante cubano y el sándwich cubano poco a poco se va imponiendo en la cultura americana y en Carolina del Norte.
Esta es la dirección del nuevo restaurante cubano:

Old Havana Sandwich Shop
310 East Main Street
Durham, NC 27701
http://www.oldhavanaeats.com/landing/index.html

Y estas son las direcciones de otros restaurantes donde también pueden encontrar sandwish cubano:

Carmen's Cuban Cafe & Lounge NO lo recomiendo, fui y NO regreso
108 Factory Shops Road
Morrisville, NC 27560
http://www.carmenscubancafe.com/

Havana Grill
404 W Chatham St
Cary, NC 27511
http://www.thehavanagrill.com/

Oakwood Café
300 East Edenton Street
Raleigh, NC 27601
http://oakwoodcaferaleigh.com/

Boondini's Sandwich Superstore
7403 Six Forks Road
Raleigh, NC 27615

viernes, 12 de marzo de 2010



Restaurante cubano cerca del aeropuerto de Raleigh (RDU) Carolina del Norte

En Carolina del Norte, en especial en  los alrededores de Raleigh existen pocos restaurantes de comida cubana. Cerca del aeropuerto RDU de Raleigh se encuentra el Carmen's Cuban Cafe & Lounge que es el primer Restaurante cubano en el área. El restaurante esta localizado en 108 Factory Shops Rd Morrisville, NC 27560 cerca de la salida 284 del Fwy 40.
Aquí los precios son asequibles, el lugar es elegante, amplio, con grandes columnas, palmas y estilo tropical. La atmósfera en general es agradable y diferente. El menú es amplio y variado, ofreciendo lo mejor de la comida tradicional cubana. Como aperitivos tienen croquetas, mariquitas, papas rellenas, tostones, tamales, yuca rellena, empanada y ceviche. Distintos tipos de ensaladas, bebidas y los tradicionales platos cubanos  desde ropa vieja, lechón asado, fricase de pollo, picadillo, paella, arroz con pollo hasta  el tradicional sandwich cubano.
También se imparten clases de salsa para todos los niveles, desde principiantes hasta bailadores avanzados. En  las noches de fin de semana también funciona como Nigh Club, donde se realizan muy variados eventos con música en vivo.

martes, 9 de marzo de 2010



Taqueria la vaquita en Durham Carolina del Norte

Si usted visita Durham y le gusta la comida mexicana no debe perder  la oportunidad de visitar este lugar. Bueno, ...el lugar es lo de menos, y no deje que las apariencias lo engañen, porque es una pequena cafeteria en una esquina con solo pocas mesas de picnic afuera y una vaca en el techo. Lo mejor es la comida, y de eso es lo que se trata, autentica y deliciosa comida mexicana, el menu es extenso, tienen tortas, tacos, topes, tamales, antojitos mexicanos, enchiladas, burritos, huaraches, gorditas y toda clase de comida mexicana, al mejor precio y exquisito sabor. La original Taqueria la Vaquita, se encuentra en 2700 Chapel Hill Road, Durham, NC 27707 en la esquina con la W Cornwallis Rd.
Pero si el tiempo esta malo, o muy frio o muy caliente, pues le recomiendo que visite La Vaquita II, que es un restaurante administrado por los mismos duenos, con el mismo sabor y la comodidad de un lugar cerrado con climatizacion. La direccion es 3409 Hillsborough Rd Durham, NC 27705

lunes, 8 de marzo de 2010



Restaurante cubano en Charlotte, Carolina del Norte

 Sandwich Cubano en Carolina del Norte



Desde sus orígenes, la cocina cubana ha sido el resultado de la confluencia de diversos factores como: la mezcla de las costumbres españolas, aborígenes, africanas y la posterior influencia de la asiática y yucateca.

Entre los platos cubanos más típicos que destacan en Cuba, están, la carne de cerdo asada o frita, la Ropa Vieja y el sándwich cubano. Platillos tradicionales que pueden ser degustados en Charlotte en el restaurante Carolina Cuban Grill, de propiedad de los esposos cubanos, Aixa e Ivel Posada.
Este acogedor establecimiento, que se encuentra ubicado en el área de Sardis Road, brinda al público platos criollos, cubanos y americanos, lo que hace de su menú, una carta muy variada y para todos los gustos.
“Este es nuestro primer local, después de muchos años de estar trabajando dentro de este rubro. Cuando adquirimos el restaurante, hace siete meses, sólo se servía comida americana, nosotros en esta nueva etapa hemos implementados los platos cubanos, los cuales han sido de gran aceptación del consumidor”, dijo a “Mi Gente”, Ivel, uno de los propietarios.
Cada uno de los platillos, que son preparados por Ivel y Luis, son hechos con ingredientes y especies de la isla, además que son hechos en el momento. 
Por Mónica Del Pozo